рецепт: форель в винном бульоне

Красота Здоровье Диеты Рецепты Дети Психология Юмор   Лечение бесплодия Ведение беременности Лечение зубов
Рецепты
Рецепты Главная:  Красота:  Здоровье:  Диеты:  Рецепты:  Дети:  Психология:  Юмор:  Форум
Рецепты

рецепт: форель в винном бульоне

Здравствуйте дорогие женщины!

    Раздел рецепты включает в себя рецепты салатов первых блюд, вторых блюд мяса, птицы и рыбы, десерты, а также рецепты блюд, предназначенных для диет, все рецепты разнесены по соответствующим подразделам. Здесь вы можете найти рецепты как новых , так и известных всеми любимых блюд.
    Если вы не найдете интересующие вас рецепты, то вы можете оставить заявку на форуме, и мы постараемся вам помочь и в кратчайшие сроки выложить у нас на сайте. Также с каждым рецептом вы можете увидеть примерное время его приготовление и количество калорий, которое содержится в нем.
Поиск
          
Главная
Красота
Здоровье
Диеты
Рецепты
Дети
Психология
Юмор
Главная »» Рецепты

рецепт: форель в винном бульоне

(4 порции; 1 порция — 220 ккал)
Ингредиенты:
4 готовой форели (по 200—250 г); 0,25 л терпкого сухого белого вина; 1,5 литра воды;
8 горошин белого перца (можно заменить острым душистым перцем);
1/2 лаврового листа; 1 луковица; 1 стебель лука-порея; 1 столовая ложка соли.
Способ приготовления:
1. Вино, воду, соль, перец, кольца репчатого лука и лук-порей, лавровый лист варить в течение 10 минут.
2. Форель промойте под струей воды, не повредивпри этом пленку на коже. Затем соедините голову и хвост рыбы нитью либо проткните поварской иглой или шпажками.
3. Осторожно положите форель в бульон и разогревайте, не доводя до кипения шесть минут.
4. Форель подавайте с лимонами, свежими овощами, оливками и картофелем, посыпанным петрушкой.


Rambler's Top100 Rambler's
Top100